めおのこだわり

ホーム > めおのこだわり > こだわりのたれ

こだわりのたれ

秘伝のたれ

秘伝のタレ

20年かけて手がけた、つけだれ。
使う調味料・材料は全部で10種類、素材も調味料も国産品を使い、
何よりも水を一滴も使わずに作り上げる本物のつけだれ。

タレと相性のいいお肉
ワインバラ 塩バラ
コプチャン カルビ
上カルビ ハラミ ロース

辛味だれ

辛味だれ

しょうゆたれをベースにコチュジャンと唐辛子を加えたたれ。
くせになる”ピリ辛”が特徴。絶妙なバランスで調合された風味豊かな味。

タレと相性のいいお肉
ワインバラ コプチャン
カルビ 上カルビ
上ミノ カシラ

レモンだれ

レモンだれ

レモンと塩を使用したさっぱり仕上げのたれ。
レモンの爽やかな風味と酸味がお肉や野菜をさっぱりとさせる。

タレと相性のいいお肉
塩コプチャン ナンコツ
マルチョウ トントロ
タン 上タン

ニンニク醤油だれ

レモンだれ

しょうゆベースににんにくを使用したポピュラーな焼肉のたれ。
しつこさはなく、ニンニク等のうまみがしっかり効いた味わい。

タレと相性のいいお肉
塩コプチャン マルチョウ
ハラミ ロース
上ミノ カシラ